Cine are obligatia de colectare SNCU?

Toti operatorii din industria alimentara care genereaza subproduse de origine animala: restaurante, hoteluri, pensiuni, cantine, firme de catering, supermarketuri, abatoare, fabrici de procesare carne si peste, ferme. Nerespectarea obligatiilor poate atrage amenzi intre 3.000-30.000 lei si suspendarea autorizatiei.

Oferiti servicii sezoniere SNCU?

Da, oferim programe sezoniere pentru unitatile HoReCa din zonele turistice. In perioada estivala crestem frecventa colectarilor, inclusiv colectari zilnice pentru unitatile cu volume mari.

Care sunt categoriile SNCU?

Regulamentul (CE) 1069/2009 defineste trei categorii: Categoria 1 (risc maxim) - materiale cu risc de ESB; Categoria 2 (risc ridicat) - deseuri din abatoare; Categoria 3 (risc scazut) - deseuri alimentare din HoReCa si produse expirate din retail.

Ce documentatie este necesara?

Documentatia include contractul cu firma autorizata ANSVSA, documentul comercial de insotire la fiecare transport, registrul de evidenta SNCU si certificatul de eliminare. Eco Fire Sistems genereaza automat toate documentele.

Colectare si Eliminare Deseuri SNCU

Ce sunt deseurile SNCU si de ce necesita gestionare specializata

SNCU (Subproduse de Origine Animala Ce Nu Sunt Destinate Consumului Uman) reprezinta o categorie speciala de deseuri reglementata strict la nivel european prin Regulamentul (CE) 1069/2009 si regulamentul de aplicare (UE) 142/2011. Aceste subproduse includ deseurile alimentare de origine animala generate de restaurante, hoteluri, cantine, unitati de catering, abatoare, fabrici de procesare a carnii si alte unitati din industria alimentara. Gestionarea lor incorecta poate conduce la raspandirea bolilor animale transmisibile, la contaminarea lantului alimentar si la riscuri majore de sanatate publica.

Eco Fire Sistems ofera servicii complete de colectare, transport si eliminare a deseurilor SNCU pentru toate categoriile de generatori din sud-estul Romaniei: restaurante, hoteluri, pensiuni, cantine institutionale (scoli, spitale, penitenciare), firme de catering, supermarketuri si hipermarketuri, abatoare, fabrici de procesare carne si peste, ferme de crestere a animalelor si orice alta unitate care genereaza subproduse de origine animala. Dispunem de transport autorizat si containere specializate pentru colectarea si transportul in conditii igienice, conforme cu cerintele ANSVSA.

Eliminarea finala a deseurilor SNCU se realizeaza prin incinerare la temperaturi ridicate in instalatii autorizate, metoda aprobata de Regulamentul (CE) 1069/2009 pentru toate cele trei categorii de subproduse de origine animala. Eco Fire Sistems asigura intregul lant de gestionare, de la furnizarea recipientelor de colectare pana la emiterea documentului comercial de insotire si a certificatului de eliminare, cu trasabilitate completa prin platforma noastra digitala.

Categoriile SNCU conform Regulamentului (CE) 1069/2009

Clasificarea subproduselor de origine animala in functie de nivelul de risc sanitar

Cat. 1

Categoria 1 - Risc maxim

Materiale cu risc de ESB (encefalopatii spongiforme bovine) si alte prioni, animale de companie decedate, animale de zoo si circ, animale salbatice suspecte de boli transmisibile, materiale contaminate cu substante interzise. Obligatoriu: incinerare sau co-incinerare fara procesare prealabila.

Cat. 2

Categoria 2 - Risc ridicat

Deseuri din abatoare care nu sunt destinate consumului uman, continut digestiv al animalelor sacrificate, animale eutanasiate pentru controlul bolilor, materii fecale si urina de la animale de ferma, produse de origine animala cu reziduuri de substante contaminante. Eliminare: incinerare, co-incinerare sau procesare in unitati autorizate.

Cat. 3

Categoria 3 - Risc scazut

Deseuri alimentare de origine animala din restaurante, hoteluri si cantine, resturi de carne si peste din retail, produse alimentare expirate de origine animala, oase, grasimi, piei si blanuri. Cea mai frecventa categorie intalnita in sectorul HoReCa. Eliminare prin incinerare sau procesare autorizata.

Servicii sezoniere SNCU si obligatii legale

Eco Fire Sistems ofera servicii sezoniere SNCU adaptate nevoilor specifice ale industriei HoReCa din zona litoralului romanesc si a altor destinatii turistice din sud-estul tarii. In perioada estivala (iunie-septembrie), volumul de deseuri SNCU creste semnificativ in restaurantele, hotelurile si pensiunile din zonele turistice. Oferim programe flexibile de colectare cu frecventa crescuta in sezon, inclusiv colectari zilnice pentru unitatile cu volume mari, asigurand respectarea normelor igienice si prevenirea acumularii deseurilor de origine animala in conditii de temperaturi ridicate, cand riscul de degradare si contaminare este maxim.

Conform legislatiei in vigoare (Regulamentul CE 1069/2009, transpus in legislatia nationala prin Ordinul ANSVSA), toti operatorii din industria alimentara care genereaza subproduse de origine animala au obligatia de a asigura colectarea, transportul si eliminarea acestora prin intermediul unor unitati autorizate si inregistrate la ANSVSA. Nerespectarea acestor obligatii poate atrage sanctiuni severe din partea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), inclusiv amenzi cuprinse intre 3.000 si 30.000 de lei si suspendarea autorizatiei de functionare.

Obligatiile generatorilor de deseuri SNCU includ: incheierea unui contract cu o firma autorizata ANSVSA pentru colectare si eliminare, asigurarea de recipiente conforme pentru depozitarea temporara (containere etanse, rezistente, usor de spalat si dezinfectat), tinerea evidentei cantitatilor generate in registrul SNCU, pastrarea documentelor comerciale de insotire si punerea la dispozitia inspectorilor ANSVSA a intregii documentatii. Eco Fire Sistems furnizeaza toate recipientele necesare si genereaza documentatia conforma automat prin platforma digitala.

Procesul de colectare si eliminare SNCU

Trasabilitate completa conform cerintelor Regulamentului (CE) 1069/2009

1

Evaluare si contractare

Evaluam tipul si volumul de subproduse de origine animala generate de unitatea dumneavoastra. Stabilim categoria SNCU predominanta, frecventa de colectare necesara si tipul de recipiente adecvate. Incheiem contractul de prestari servicii conform cerintelor ANSVSA.

2

Furnizare recipiente specializate

Punem la dispozitie containere specializate pentru SNCU: butoaie din plastic alimentar cu capac etans, containere cu roti pentru volume mari si saci interiori de unica folosinta. Recipientele sunt conforme cu cerintele igienico-sanitare si usor de manevrat de personalul din bucatarie.

3

Colectare programata sau la cerere

Echipele noastre preiau deseurile SNCU conform graficului stabilit sau la cerere pentru situatii neprevazute. Fiecare colectare este inregistrata digital prin aplicatia EFS Driver: cantarire electronica, generare document comercial de insotire si confirmare instantanee. Recipientele goale sunt inlocuite cu altele curate si dezinfectate.

4

Transport autorizat ANSVSA

Subprodusele de origine animala sunt transportate cu vehicule autorizate ANSVSA, in conditii igienice corespunzatoare. Documentul comercial de insotire insoteste fiecare transport. Traseul este monitorizat GPS in timp real. Vehiculele sunt spalate si dezinfectate dupa fiecare transport.

5

Eliminare prin incinerare

Deseurile SNCU sunt eliminate prin incinerare la temperaturi ridicate in instalatii autorizate, asigurand distrugerea completa a materialului de origine animala si eliminarea oricarui risc sanitar-veterinar. Dupa incinerare, emitem certificatul de eliminare accesibil prin platforma digitala.

Tehnologia noastra

Eco Fire Sistems a digitalizat complet procesul de gestionare a deseurilor SNCU. Prin platforma EFS, clientii din industria HoReCa si alimentara pot solicita colectari suplimentare, vizualiza graficul programat, descarca documentele comerciale de insotire si certificatele de eliminare, totul accesibil online 24/7 din orice dispozitiv.

Aplicatia EFS Driver, prima aplicatie de acest gen din Romania dedicata soferilor din domeniul colectarii deseurilor, permite inregistrarea digitala completa a fiecarei operatiuni SNCU: scanare QR a containerelor, cantarire electronica cu imprimanta mobila, generare automata a documentului comercial de insotire, fotografiere si semnatura digitala de predare-primire. Aceasta tehnologie elimina complet hartia din procesul de colectare.

Sistemul nostru genereaza automat rapoartele necesare pentru inspectiile ANSVSA si asigura conformitatea cu toate cerintele de trasabilitate impuse de Regulamentul (CE) 1069/2009. Clientii primesc notificari automate pentru urmatoarele colectari programate si confirmare instantanee la finalizarea fiecarei etape din procesul de eliminare.

Intrebari frecvente

Raspunsuri la cele mai comune intrebari despre gestionarea deseurilor SNCU

SNCU inseamna Subproduse de Origine Animala Ce Nu Sunt Destinate Consumului Uman. Sunt materiale de origine animala care nu sunt destinate sau nu mai pot fi destinate consumului uman: resturi alimentare de origine animala din restaurante si hoteluri, carne si peste expirate din magazine, deseuri din abatoare si fabrici de procesare, animale moarte si alte materiale de origine animala. Gestionarea lor este reglementata strict prin Regulamentul (CE) 1069/2009 al Parlamentului European si al Consiliului.

Toti operatorii din industria alimentara care genereaza subproduse de origine animala au obligatia legala de a asigura colectarea si eliminarea acestora prin intermediul unei firme autorizate ANSVSA: restaurante, hoteluri, pensiuni, cantine institutionale, firme de catering, supermarketuri si hipermarketuri, abatoare, fabrici de procesare carne si peste, ferme de crestere a animalelor. Nerespectarea obligatiilor poate atrage amenzi intre 3.000-30.000 lei si suspendarea autorizatiei de functionare.

Da, oferim programe sezoniere adaptate unitatilor HoReCa din zonele turistice, in special de pe litoralul romanesc. In perioada estivala (iunie-septembrie), crestem frecventa colectarilor pentru a gestiona volumele crescute de deseuri SNCU. Oferim colectari zilnice pentru unitatile cu volume mari si flexibilitate completa in ajustarea graficului in functie de gradul de ocupare al hotelurilor si restaurantelor.

Regulamentul (CE) 1069/2009 defineste trei categorii SNCU in functie de nivelul de risc sanitar-veterinar. Categoria 1 (risc maxim): materiale cu risc de ESB si prioni, animale de companie decedate. Categoria 2 (risc ridicat): deseuri din abatoare nedestinate consumului, continut digestiv, animale eutanasiate. Categoria 3 (risc scazut): deseuri alimentare de origine animala din HoReCa, produse expirate din retail, oase si grasimi. Eco Fire Sistems gestioneaza toate cele trei categorii prin incinerare autorizata.

Documentatia necesara include: contractul cu o firma autorizata ANSVSA pentru colectare si eliminare SNCU, documentul comercial de insotire (completat obligatoriu la fiecare transport, cu informatii despre expeditor, destinatar, categorie SNCU si cantitate), registrul de evidenta SNCU si certificatul de eliminare. Eco Fire Sistems genereaza automat toate aceste documente prin platforma digitala EFS.

Deseurile SNCU sunt transportate in vehicule autorizate de ANSVSA, in recipiente etanse si conforme sanitar. Pentru cantitati mari sau temperaturi ridicate, se utilizeaza vehicule cu sistem frigorific. Fiecare transport este insotit de documentul comercial de insotire si monitorizat GPS in timp real. Vehiculele sunt spalate si dezinfectate dupa fiecare transport conform procedurilor igienico-sanitare stabilite de ANSVSA.

Solicitati o oferta personalizata

Contactati-ne pentru o evaluare gratuita a nevoilor dumneavoastra de gestionare SNCU. Oferim si servicii sezoniere pentru industria HoReCa.

Solicita Oferta

Colectare si Eliminare Deșeuri SNCU